wo2588 如果有特殊异味，就不能喝了茶叶忌高温，温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化，温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后。
应该不能喝了，20年茶叶早就已经过了保质期，一般茶叶密封茶叶可以保存2年左右的时间，像普洱茶黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年不过如果没有变质的话应该还是可以的，判断茶叶变质的方法1看它是不是发霉可以因为。
绿茶泡出来发黄是否能喝得要看品种，有些绿茶品种泡出来偏黄但是喝是没有问题的绿茶也是依颜色命名的，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，且茶叶都大都是青绿色，茶汤也大都是黄中显绿色，因此。
那么我们试着分析这种金属物质的来源，要么是来自您的茶叶本身，要么就是来自您泡茶的水因此建议您用纯净水烧开泡一杯茶看看，如果仍然含有这样的黄色茶垢，那说明是您的茶叶劣质，不再继续饮用为宜我天天喝龙井，但没有。
陈茶没有霉变的话当然可以饮用，不过对龙井这类绿茶来讲会出现黄变，品质下降如你所说的情况可能保存较好，口感醇和一些，没有新茶刺激性强至于说老茶没发霉，反而有特殊功效这种说法没有什么根据的龙井属于绿茶，放置。
变黄的失去鲜爽口感的变味的都是已经变质的龙井茶这种茶叶是不好喝的，大家也尽量不要去喝龙井怎么保存 龙井属细嫩绿茶，因此十分容易受潮变质，在贮存方面尤为重要一般家庭贮存可采用铁听瓷听或者竹盒木盒。
不是的，这是茶叶本身具有的毛龙井茶不容易发霉变质可以放心使用。
别的不敢说，就算最最真宗的西湖龙井用最好的虎跑水泡出来俺也喝不少，但是从来没有越喝越甜的感觉不过你前面说的是正常的， 第一泡是有点苦的，按照茶道专家的说法，第一道茶是洗茶，是不喝的，稍微加点水洗一下。
你所想知道的这个问题，我以前了解过缘由让我来和你说一下龙井茶泡出来发黄为什么，龙井茶泡出来的颜色就是有一些微黄的颜色，这个颜色是比较正常的，如果非常淡的颜色，表示这个龙井茶的品质不太好，正常的龙井茶泡出来都。
陈茶没有霉变的话当然可以饮用，不过对龙井这类绿茶来讲会出现黄变，品质下降如果密封良好，道理上是可以喝的但若敞置于空气中或受潮了，最好就别喝了，一来受潮的茶叶会滋生大量细菌和霉菌，对身体有害，轻则腹泻，重则。
在茶叶品质正常情况下，茶汤色绿中泛黄，主要是水溶性色素物质作用所形成花青素在酸性条件下呈红色，中性呈紫色，碱性条件下呈蓝色采用紫芽茶青制成的茶会呈现泛紫或泛灰的汤色，绿色不突显茶叶中的关键品质成分儿茶。
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质糖类等会成为细菌霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝茶叶浸泡的时间长了，尤其是在高温的环境下放置较长时间，茶叶已经失去绿色，增加了黄色的程度。
4旺季采摘过晚如果采摘季节过后采茶，茶叶中的戊醛和醛类物质会增加，容易导致发黄为了防止龙井茶发黄，应该在购买时选择新鲜的茶叶，注意存放，避免阳光直射和潮湿，同时，也要关注加工的过程，避免温度和湿度不当。
排除陈茶的情况下，影响茶叶颜色的几个可能性1绿版，一般是炒的时候火功低，对色泽保护比较好，但是同样的茶香味会小些，持续也会短些，含水率可能会高些，保存时间短些好茶做绿的多，喝得赏心悦目2黄版。
是过期了新茶有股清香，陈茶没有，有的甚至发霉，西湖龙井当年是宝隔年是草据科学研究，霉变的东西会产生有害霉菌，其会分泌对人身体有害的毒素喝了这种茶水，有可能会引发腹痛腹泻头晕等食物中毒症状，如果严重。
2看干茶 判断干茶的色泽和干湿程度，是最简单的辨别方法茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑可以用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。