wo2588 1、茶叶主要有绿茶红茶花茶和乌龙茶一，制作工艺 绿茶不发酵，经杀青揉捻干燥等典型工艺过程制成红茶经萎调揉捻切发酵干燥等典型工艺过程制成花茶为二次加工茶，主要是在绿茶的工艺上加入鲜花。
2、茶叶的好坏这和她的品种采摘时间和炒的方法有很大的关系中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况 有一部分属传统名茶，如蒙洱茶西湖龙井庐山云雾洞庭碧螺春黄山毛峰太平猴魁恩施玉露。
3、二黄茶，黄汤黄叶，黄茶为轻发酵茶，按照鲜叶采摘的老嫩程度不同，分为黄芽茶，黄小茶，黄大茶三种黄芽茶较为常见如湖南岳阳的君山银针四川的蒙顶黄芽安徽的霍山黄芽三红茶，干茶色泽乌黑油亮，有些带金。
4、是藏蒙维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品有“湖南黑茶”，“湖北老青茶”，“广西六堡茶”，四川的“西路边茶”“南路边长”，云南的“紧茶”“扁茶”“方茶”“圆茶”等品种2再加工茶以各种。
5、云南茶叶有普洱茶滇红滇绿沱茶七子饼茶南糯白毫花茶等等其中滇红又称云南红茶，是茶叶市场上著名的红茶品种滇绿即云南绿茶，滇绿茶选用鲜叶做原料保持了茶叶的绿色，形成香气持久，回味悠长，汤色黄绿的特点。
6、1绿茶茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省区都生产绿茶我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万。
7、所以红茶具有红茶红汤红叶和香甜味醇的特征市场以祁门红茶，金骏眉，正山小种，滇红，比较多，随着金骏眉的火热，全国各地都有产区改制红茶，像信阳红，安吉红，崂山红，都是跟风产物绿茶类代表，绿茶是不发酵茶，其。
8、绿茶是茶叶的一种经杀青揉捻干燥，大部分白毫脱落，浸泡后为绿汤绿茶绿茶通过加工工艺的不同可分为四种蒸青茶，烘青茶，晒青茶，炒青茶常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥吸烟者可减轻尼古丁伤害。
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